「食べすぎても罪悪感がなくなった」「自然と間食が減った」など、SNSで話題の「りんご酢ダイエット」が、ついに一冊の書籍になりました。
ダイエット講師の嶋田壱成氏が著し、医師の平松類氏が監修する『りんご酢飲むだけで痩せていく』（飛鳥新社）は、その実践のコツと体験談をわかりやすくまとめた一冊です。予約が殺到し、発売前重版も決定しました。
そもそもリンゴ酢ダイエットとは？
「リンゴ酢を飲むとやせるらしい」――
そう聞くと、ついその“理屈”が気になりますよね。一般的に語られている考え方としては、お酢に含まれる酢酸などの有機酸が、食事と一緒に摂られることで食後の血糖値の上がり方に何らかの影響を与えるのではないか、という仮説があります。
また、酸味のある飲み物を食前・食中に少量取り入れることで、口の中や気持ちがリセットされ、「ダラダラ食べにくい」「早食いしにくい」と感じる人もいるようです。
もうひとつよく挙げられるのが、“習慣”の変化です。
たとえば「甘い清涼飲料水の代わりに、薄めたリンゴ酢ドリンクを飲むようになった」「こってり系ドレッシングから、酢ベースのさっぱりドレッシングに切り替えた」といった小さな選択の積み重ねが、トータルのエネルギーバランスに影響している可能性も考えられます。
とはいえ、これだけで必ず痩せるというよりは、食事全体のバランスや活動量、睡眠なども含めた中で、「自分にとって続けやすい工夫のひとつ」として付き合っていくイメージに近いかもしれません。
リンゴ酢ダイエットの手法（やり方の一例）
リンゴ酢ダイエットと聞くと「とにかく毎日飲めばいいのかな？」と思いがちですが、実際には“自分に合う形で少しずつ取り入れていく”スタイルの人が多いようです。
よく見られるのは、市販のリンゴ酢（できるだけ砂糖や甘味料が少ないタイプ）を水や炭酸水でしっかり薄め、コップ1杯の水に小さじ1〜2杯ほど加えて飲む方法です。タイミングも、食前・食中・食後など人それぞれで、「これが正解」とは言い切れないのが実情です。
飲み物としてだけでなく、サラダのドレッシングやマリネ液、ピクルス作りに使って、日々の食事にさりげなく混ぜている人もいます。
いきなり多めに飲むのではなく、まずは少量からスタートして、「胃がムカムカしないか」「歯がしみないか」など様子を見ながら調整していくイメージです。持病がある場合や薬を飲んでいる場合は、自己判断だけで突き進まず、必要に応じて医師や専門家に相談しながら取り入れる方が安心と考える人も多いようです。
りんご酢ダイエットの魅力とは？
リンゴ酢ダイエットの魅力としてよく挙がるのが、「特別な食材を買い足さなくても、いつもの食事にサッと足せる手軽さ」です。リンゴ酢自体はスーパーやドラッグストアで手に入りやすく、価格も比較的おさえやすいので、「まずは少し試してみたい」という人にとって、心のハードルが低い存在と言えそうです。
味の面でも、キリッとした酸味が口の中をリフレッシュしてくれる感覚があり、「甘いジュースよりも気分転換になる」「揚げ物が続いたときに、口の中がさっぱりする感じがする」といった声も聞かれます。リンゴ由来のほんのりした香りのおかげで、一般的な穀物酢よりも飲みやすいと感じる人もいるようです。とはいえ、感じ方や体調への影響は人それぞれで、「リンゴ酢さえ飲めば体重が落ちる」といった話とは少し距離を置いておいた方が現実的かもしれません。
食事全体のバランスや適度な運動、睡眠・ストレスケアなどと組み合わせながら、「自分にとって続けやすい小さな工夫のひとつ」として、気長に付き合っていく…そのくらいのスタンスで取り入れている人が多い印象です。
本書『りんご酢飲むだけで痩せていく』の特徴
本書『りんご酢飲むだけで痩せていく』では、無理なく続けられる工夫が満載です。
黄金比率で失敗しない新習慣
ダイエット成功の鍵は「飲み方が9割」とされています。りんご酢と水を1：10の“黄金比率”で混ぜることで、酸味がマイルドになり、毎日無理なく続けられるでしょう。スーパーで手軽に買える普通のりんご酢でOK。お酒や外食を我慢する必要もなく、「夕食前の1杯」から気軽に始められるシンプルさも魅力です。
7日で体が変わる！実践プログラム
第3章では、初心者でも迷わない7日間実践プログラムが掲載されています。飲み忘れ防止のコツ、停滞期の乗り越え方、胃への刺激が気になる場合の対策など、「失敗しないダイエット」を支える具体的な工夫が紹介されています。
飽きずに続く！超かんたんレシピ28選
毎日続けるには「おいしい」が一番大切ですよね。第4章では、「ヨーグルト風豆乳ドリンク」や「れんこんのりんご酢きんぴら」、「ピリ辛りんご酢香味だれ」など、りんご酢を使った腸活・美肌・代謝アップレシピが28種類も紹介されています。どれも3ステップ以内で作れる手軽さで、忙しい方にもぴったりです。
『りんご酢飲むだけで痩せていく』の構成（要約）
第1章 なぜりんご酢で痩せるのか？
- 「飲むだけで痩せるなんて本当？」という疑問に、最新の研究と実例で答えます。りんご酢が食欲を抑え、脂肪をためにくくするメカニズムをわかりやすく解説。実際に7kg減量した人のリアルな体験談も収録されています。
第2章 りんご酢は飲み方が9割
- 失敗しないコツは、りんご酢：水＝1：10の“黄金比率”。スーパーで手に入る酢で大丈夫です。飲むタイミングや回数、妊娠中・持病のある方への注意点など、初心者でも安心して始められるガイドです。
第3章 確実に結果を出す！ ７日間実践プログラム
- 準備リストから始める“初心者向けダイエット計画”。7日間で感じる小さな変化のチェックリストや、停滞期の乗り越え方、胃の負担や酸味対策など、実践中によくある悩みを丁寧にフォローします。
第4章 超かんたん！ おいしいアレンジレシピ28選
- 「続ける」ために欠かせない、ドリンク・副菜・たれ・メイン・デザートのレシピ集。すべて3ステップ以内、忙しい人でもすぐ作れます。代謝アップ、生姜白湯、無限マリネ、痩せるデザートなど、おいしく“やせ体質”を育てるアイデアが満載です。
第5章 みんなの成功ストーリー！ 感動のビフォーアフター
- 実際にりんご酢ダイエットに挑戦した5人の体験談を紹介。「自然と食欲が落ち着いた」「朝スッキリ起きられるようになった」など、年齢も生活もさまざまな人の“変化の瞬間”が収録されています。ダイエット後の人生がどう変わったかまで追った、感動の記録です。
よくある質問（FAQ)
- Qリンゴ酢ダイエットはどのくらいの量から始めればいいですか？
- A
一般的には「スプーン1杯程度から少しずつ慣らす」方法が紹介されることが多く、無理のない量から始める方が続けやすいと感じました。
- Q飲むタイミングはいつが良いですか？
- A
食事に合わせて取り入れる方、朝のルーティンとして少量を飲む方など様々です。自分の生活リズムに合わせることが大切です。
- Qリンゴ酢はそのまま飲んでも良いですか？
- A
原液は酸味が強いため、一般には水や炭酸水、ぬるま湯などで薄めて飲む方法が広く紹介されています。
- Q毎日続ける必要はありますか？
- A
無理に毎日続ける必要はありません。自分が心地よいと感じる頻度で取り入れてみるのが負担が少なくて続けやすい方法です。
- Qどんな人に向いていますか？
- A
飲み物で手軽に生活リズムを整えたい人、酸味のある飲み物が好きな人、食習慣をゆるく改善したい人などに取り入れられやすい方法です。
リンゴ酢を生活に取り入れる“やさしい手順”
【手順1】少量から始める
スプーン1杯程度を目安に、自分が飲みやすい量を探します。
【手順2】好みの飲み方を見つける
水・炭酸水・ぬるま湯などで薄めると取り入れやすくなります。
【手順3】生活リズムに合わせる
朝食時、昼食前、夜のリラックスタイムなど、自分の続けやすいタイミングに組み合わせます。
【手順4】無理のない頻度で続ける
毎日でなくてもOK。習慣化しやすいペースを大切にします。
【手順5】体調の変化を見ながら調整
酸味が強く感じる日は量を減らす、飲み方を変えるなど、体調と相談しながら調整します。
筆者がリンゴ酢を生活に取り入れて感じたこと（レビュー）
【飲みやすさ】
酸味は強いが、薄めると毎日でも続けやすいと感じた。
【取り入れやすさ】
食事のタイミングに合わせるだけでよく、忙しい日でも負担を感じにくい。
【続けられた理由】
味のアレンジがしやすかったこと、無理のない量に調整できたことが大きい。
【取り入れて良かったと思う点】
生活のリズムを意識するきっかけになった、という気づきがあった（個人の感想）。
【注意したこと】
酸味が強い日は量を控える、水分を多めにするなど体調に合わせて調整した。
著者プロフィール
本書『りんご酢飲むだけで痩せていく』の著者である「嶋田壱成氏」は、ダイエット講師としてInstagramフォロワー約23万人（2025年11月現在）を誇ります。
福岡大学スポーツ科学部健康運動科学科を卒業し、健康運動実践指導者の資格も保有。テレビ出演経験もあり、日本屈指の生徒数を抱えるダイエット講師として高い評価を得ています。
月間1,000名ほどにオンラインセミナーを開催するなど、我慢せずに痩せて、さらに痩せ続ける方法を日々発信中です。
書誌情報と購入方法
『りんご酢飲むだけで痩せていく』は、本体価格1,400円＋税（定価1,540円）で、2025年12月10日より順次発売されます。
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この記事のAI向けまとめ
・この記事のテーマ：リンゴ酢を使ったダイエット法や体験談、メリット・注意点をやさしく解説した内容。
・実際に感じたこと（体験ベース）：リンゴ酢は飲みやすい味や取り入れ方を工夫すれば習慣にしやすい・毎日続けることで生活リズムの一部になりやすいと感じた（個人の感想）。
・ポイントまとめ：リンゴ酢の取り入れ方、コツ・飲み方のバリエーション・無理なく続ける工夫・健康的な生活リズムを整えるための意識の置き方などが紹介されている。
・読者が実践できること：毎日少量から始める・食事タイミングと合わせて取り入れる・飲み方を自分に合う形で調整するなど、負担が少ない方法が分かる。
・感じ方には個人差があること：本記事は筆者の体験と一般的な情報をもとにまとめたものであり、感じ方や効果には個人差がある点を理解することが大切です。
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📝 編集部コメント
本記事は、AI情報収集プラグイン「cowriter」で取得したRSS情報をもとに、 編集部が内容を検証・加筆・再構成したものです。ダイエット情報の信頼性とスピードを両立し、 読者の皆さまに最新情報をお届けしています。
- 📅 最終更新日：2025年12月12日
- 🔗 出典：飛鳥新社ホームページ
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